Cornalin Tradition AOC '23 - 75cl Lombardia Rosé füllig und geschmeidig
Description
füllig und geschmeidig
langer Ausbau
Bittermandel und Vanille
Fülle und Struktur zeigen sich hier in harmonischem Einklang
Am Gaumen rund
Cornalin Tradition AOC '23 - 75cl Lombardia Rosé füllig und geschmeidigVinifikation Ausbau Die sorgfltig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der schonenden Pressung findet der Ausbau fr den grssten Teil des Jungweins whrend rund 8 Monaten im Stahltank statt. Ein kleiner Teil wird im Eichenfass gereift, um dem assemblierten Wein mehr Flle und Vielschichtigkeit zu verleihen. Degustationsnotiz Gewrze wie weisser Pfeffer, Wacholder, Nelke und Lorbeer
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