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gegrilltem Lamm oder einem cremigen Pilzrisotto
das von der Donau beeinflusst wird
der heute schon seine Linie erkennen lässt
unmittelbar an Preuses und Bougros
Die Rebflächen von Henri Bonneau umfassen lediglich rund 6 Hektar in Châteauneuf-du-Pape
Una Palma Fino 50CL Lanson gegrilltem Lamm oder einem cremigenUna Palma Fino ist eine rare, fassselektierte Fino Sherry Spezialitt, die als klassischer Tio Pepe beginnt und sich durch verlngerte Reifung zu etwas ganz Besonderem entwickelt. Nur wenige Fsser werden nach sechsjhriger Lagerung im Solera System fr diese Cuve ausgewhlt, was Una Palma zu einem Geheimtipp fr Kenner macht. Die Kombination aus traditioneller Herstellung, minimaler Eingriffe im Keller und Abfllung ohne Filtration verleiht diesem Fino eine
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