Roero Arneis Le Tre DOC '22 - 75cl Jumilla ja fast exotischem Anflug
Description
ja fast exotischem Anflug
Brombeeren und Lakritze mit einem würzigen Hintergrund
Bei der anschliessenden Gärung in Holzfässern wird der an der Oberfläche schwimmende Tresterhut durch mechanisches Pumpen ständig mit dem Most vermischt
Ausbau und Reifung in neuen Barriques aus französischer Eiche
Nach der Abfüllung verbleibt der Wein für weitere 18 Monate in den Kellern der Bodega
Roero Arneis Le Tre DOC '22 - 75cl Jumilla ja fast exotischem AnflugVinifikation Ausbau Sanftes Pressen ausgewhlter ganzer Trauben bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl. Degustationsnotiz In der Nase ein sehr intensives Blumenbouquet, in dem weisse Blten, gelbfleischige Pfirsiche, Zitrusfrchte, Blten, nasser Stein und grne pfel hervorstechen. Am Gaumen, trocken und blumig, umhllt es den Mund und hinterlsst einen Hauch von weissen Pfirsichen.
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