Clerc Milon 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2023 De Loach Die Gärung und Mazeration erfolgen

Die Gärung und Mazeration erfolgen in einem Betontank

geradlinig und sauber mit einem angenehm bitter-herben Nachhall

Auch zu gereiftem Hartkäse oder Pasta mit Pilzen passt der Wein hervorragend

Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir eine Serviertemperatur von 6-8 °C

Ein wesentliches Merkmal ihrer Weinproduktion ist die Verwendung sehr alter Rebstöcke

Clerc Milon 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2023 De Loach Die Gärung und Mazeration erfolgenClerc Milon 2023 aus Cabernet Sauvignon aus Pauillac zeigt die khle Eleganz des Bordeaux und verbindet Tiefe mit prziser Struktur. ber den Wein Clerc Milon gehrt zu den bekanntesten Gtern in Pauillac, und der 2023er zeigt sehr klar, warum diese Lage im Mdoc so geschtzt wird. Die Reben stehen auf typischen Bden aus Kies, Ton und Kalkstein, die fr gute Drainage sorgen und dem Wein Spannung und Profil geben. Bei einem Ensemble aus Cabernet Sauvignon,