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Technologie und Innovation haben dabei stets oberste Priorität

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2020er "Im Sonnenschein" Riesling GG, trocken, 12,5 % vol., Rebholz, BIO, 750 ml kat-fleisch-wurst-und-gefluegel Technologie und Innovation haben dabeiDE KO 003 Der Muschelkalkboden und die alten Reben prgen diesen Riesling. Dem typisch kalkig kreidigen Duft folgen: gelbes Steinobst und Hefe. Mit Zeit im Glas werden die Frucht aber auch die mineralisch steinigen, fr Muschelkalk typisch rauchigen, Aromen immer prsenter. Der Wein verfgt ber feine Reife und Schmelz, ist sehr kompakt, aber auch khl und mineralisch wie man sie nur von Alten Reben kennt. Durch den hohen Kalkgehalt des Bodens ist die Sure