J.J. ADENEUER SPÄTBURGUNDER NO. 1 Barolo desto frischer wird er
Description
desto frischer wird er
Nach der Pressung kommt der Wein in die Fässer zurück für die malolaktische Gärung und Reifezeit für 12 Monate
Anlagen für 10 Jahre und mehr
Verführerisch samtige bis dunkelviolette Farbe
Tee und weißer Pfeffer
J.J. ADENEUER SPÄTBURGUNDER NO. 1 Barolo desto frischer wird erDer Erstwein des Hauses ist eine Lagencuve, bei der sich die besondere Mineralitt der Walporzheimer Lagen mit den eher krftigeren, fruchtbetonten Weinen von der unteren Ahr verbindet. Nach 18 Monaten Ausbau im Barrique (Erst und Zweitbelegung) prsentiert sich der Wein nach ein wenig Belftung mit einem vielschichtigen Duft von roten und schwarzen Beerenfrchten, gepaart mit feinsten Gewrzaromen. Am Gaumen kommen noch Anklnge von Datteln und Mandeln
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