Simone Adams PARES Spätburgunder Spätlese Eine Sommelière hat einst mit

Eine Sommelière hat einst mit mir gewettet

Nach der selektiven Handlese im September wurden die Trauben leicht angequetscht

Dabei unter 1 g/l Restzucker

Ludwig XIV

Mineralik und Kräuterigkeit

Simone Adams PARES Spätburgunder Spätlese Eine Sommelière hat einst mitSimone Adams PARES Sptburgunder Rheinhessen Paradewein aus Parade Lage! Nichts weniger als das ist der Simone Adams PARES Sptburgunder, von dem wir ein paar Flaschen fr Euch ergattern konnten. Die weinhistorisch renommierteste Lage Ingelheims wird dabei durch Kalk und Schluff dominiert. Simones Rebstcke stehen dabei in einem Filetstck des Pares. Hier sind 70% Carbonat im Unterboden, die jetzt das perfekte Fundament fr diesen herausragenden Wein