L'Aventure Optimus 2019 Fennochio Reifere Flaschen wie der 2013er

Reifere Flaschen wie der 2013er profitieren von 1–2 Stunden in der Karaffe

bevor sich eine dunkelfruchtige Würze und der zarte Duft von Veilchen hinzugesellen

Ragù alla Napoletana

In der Nase zeigen sich Duftnoten von roten Beeren wie Himbeere

weil die Sorte in solchen Lagen ihre aromatische Klarheit besser bewahren kann

L'Aventure Optimus 2019 Fennochio Reifere Flaschen wie der 2013erL'Aventure Optimus 2019 ist der Einstieg in die faszinierende Welt des Winemakers Stephan Asseo und zugleich die erste Cuve, die er auf seinem LAventure Estate geschaffen hat. Syrah trifft hier auf Cabernet Sauvignon und Petit Verdot zu einem kraftvollen, zugleich erstaunlich eleganten Blend, der deutlich zeigt, warum Paso Robles heute zu den spannendsten Rotwein Adressen Kaliforniens gehrt. Die Kombination aus franzsischem Know how und kalifornischer