Urgestein in Toldo de Kasnan 2025 Weinberg Dolomiten igt Glera Im Frühjahr erfolgt die zweite

Im Frühjahr erfolgt die zweite Gärung in der Flasche mit längerem Kontakt mit der Hefe über mindestens 80 Monate

Die Mazeration / Gärungsphase bei kühler Temperatur ist innerhalb von etwa 10 Tagen abgeschlossen

Nach schonender Lese und Entrappen werden die Trauben kalt mazeriert

mit Saftigkeit und einem frischen Säurespiel

Passend zu gebratenem und gegrilltem Fleisch

Urgestein in Toldo de Kasnan 2025 Weinberg Dolomiten igt Glera Im Frühjahr erfolgt die zweiteDer Wein Strohgelbe Farbe. Fruchtiges Bouquet mit Noten von Zitrusfrchten und tropischen Frchten. Fest strukturierter Sauvignon mit feinem Griff und mineralischem Abgang. Weingut Unter der Fhrung von Anton von Longo Liebenstein wird die bis ins 18. Jahrhundert zurckreichende Tradition der Familie, auf dem Weingut in Neumarkt, Italien, fortgefhrt. Besonderer Wert wird auf eine natrliche und authentische Herstellung der Weine gelegt, die die typischen