kaltrauchgenerator raucherschnecke raucherspirale rauchermehl spar set Räucherspähne Tomatenketchup 1kg
Description
Tomatenketchup 1kg
Emulgator E471
Die 150g sind ausreichend für 10kg Wurstmasse
Die Ware 10 bis 30 Minuten in einer kalten bis handwarmen 10-15% igen Kochsalzlösung vollständig untergetaucht wässern
Ca 3 - 4 Stunden bei 110° (Zeit ist abhängig vom Fleisch)
kaltrauchgenerator raucherschnecke raucherspirale rauchermehl spar set Räucherspähne Tomatenketchup 1kgRucherset fr echten BBQ Genuss Kaltrauch wie vom Profi! Mit diesem hochwertigen Rucherset bestehend aus einer Edelstahl Rucherschnecke und 1 kg Rucherspnen aus Buchenholz gelingt dir perfekter Kaltrauch fr Fleisch, Fisch, Kse, Wurst oder Speck. Ob im Grill, Smoker oder Rucherofen die Rucherschnecke sorgt fr gleichmigen, langanhaltenden Rauch ber mehrere Stunden. Ideal fr Grillfreunde, Angler, Jger und alle, die echten Rauchgeschmack lieben.
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