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2023 Vigne en Rose, Elsass 2023 La Montagnette
Description
2023 La Montagnette
tiefgündiger
Ein wilder Bilderbuch Silvaner
Der Wein liegt für 14 Tage auf der Maische
Nach der traditionellen Flaschengärung mit zwei Jahren Hefelager entsteht ein Sekt - ohne Dosage der so manchem Champagner den Rang abläuft
2023 Vigne en Rose, Elsass 2023 La Montagnette2023 Vigne en Rose, Vignoble du Reveur, Elsass Dieser Gewrztraminer aus dem Elsass ist alles andere als der typische, kitschig fruchtige und ppige Vertreter seiner Art. Mit ca. 15% Riesling verschnitten, bleibt er trotz seiner aromatischen Intensitt und 20 Gramm Restse frisch, knackig und konturiert. Ein kleiner Teil wurde Maischevergoren, was fr eine feine Textur und subtile Wrze sorgt. Aromen von Rose, frischen Krutern und orientalischen Gewrzen
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