Carpo 2021 0,75L Johannes Zillinger - Glow Glow (Nahe

- Glow Glow (Nahe

Danach reifte der Sekt mindestens 36 Monate auf der Hefe

more relaxed

Surprisingly mature and serious

Weißwein aus der Region Rioja

Carpo 2021 0,75L Johannes Zillinger - Glow Glow (NaheWeiwein aus sterreich. Rebsorten: Weiburgunder, Chardonnay Mike Nhrer zeigt uns hier, was das sdliche Traisental alles bereithlt. Chardonnay und Weiburgunder von kalkreichem Sandstein. Die fnfzig bis siebzig Jahre alten Reben produzieren kleine Beeren, die behutsam im Ganzen gepresst werden. Der Saft vergrt im Holz zusammen mit einer Handvoll ganzen Trauben. Nach zwei Jahren auf der Vollhefe und einer kurzen Ruhephase im Edelstahltank wird dann