Lagrein Riserva 2019 Südtirol DOC Grösse:75cl saftiger Nachhall

saftiger Nachhall

Kurze Kaltmazeration der entrappten Trauben

Es folgt ein zehnmonatiger Ausbau in Barriques und nach der Abfüllung einige Monate Flaschenruhe

Nach einer Maischezeit von sechs bis acht Stunden wird der Wein ohne Pressung von der Maische gezogen

um eine höhere Intensität der Farbe und der Aromen zu erreichen

Lagrein Riserva 2019 Südtirol DOC Grösse:75cl saftiger NachhallDer Wein Rubinrote bis dunkelgranatrote Farbe. Duft nach Veilchen und Brombeeren. Am Gaumen trocken, voll, samtig und leicht suerlich. Weingut Der Gummerhof, ein Weinhof in Bozen Dorf, wird seit 1480 erwhnt. Im Jahr 1880 erwarb Joseph Trafojer den Hof und baute ihn zu einer Weinkellerei und Schnapsbrennerei aus. Unter der Fhrung von Josef Trafojer Junior wurden die Weine sogar bis zum kaiserlichen Hof in Wien geliefert. In den spten 40er Jahren