Konni & Evi Ammonit Pinot Brut Nature 2022 white Cascina Val del Prete Auf kalkhaltigen Böden kultiviert

Auf kalkhaltigen Böden kultiviert

Das Haus Devaux blickt auf eine lange Geschichte bis ins 19

flankiert von kühlen Kräutern und einer Anmutung nasser Steine

Anschließend wird der Wein in Zementtanks gereift

würzig und leicht balsamisch

Konni & Evi Ammonit Pinot Brut Nature 2022 white Cascina Val del Prete Auf kalkhaltigen Böden kultiviertEin charakterstarker Blanc de Noirs aus dem Norden: Der Pinot Brut Nature 2021 von Konni & Evi stammt aus zwei khlen, extrem kalkreichen Lagen entlang der Unstrut und zeigt Sekt mit Haltung. Alte Sptburgunder Reben (rund 45 Jahre) liefern kleinbeeriges, aromatisches Lesegut, das konsequent schonend verarbeitet wurde vom Ganztraubenpressen bis zum Verzicht auf Dosage. Als Brut Nature mit natrlicher Zweitgrung steht er fr kompromisslose Przision aus