Petillant Naturel Sauvignon 2023 Weinviertel DAC Primitivo / Zinfandel Mit zunehmender Reifung des Weins

Mit zunehmender Reifung des Weins entwickelt sich die Nase zu Kohlenwasserstoff- und Feuersteinnoten mit Geschmackseindrücken

Sein Sohn Carlo und er sind mit ihren Familien im Roero zu Hause - dort

Zitrus- und Orangenblüte

Am Gaumen ungemein geradlinig mit einer feinen Mineralität

HerstellungIm Barrique gereift

Petillant Naturel Sauvignon 2023 Weinviertel DAC Primitivo / Zinfandel Mit zunehmender Reifung des WeinsDer Wein Leichte Hefetrbung, feine Perlage. Dezenter Duft nach Hollunderblten, schwarzer Ribisel und floralen Aromen, vielschichtig und verspielt. Am Gaumen frisch, straff, gut eingebundene Sure. Mineralisch, langer Abgang, elegant und animierend. Weingut Die Trauben stammen zu 100% aus Martinsdorfer Lagen, Anfang September gelesen. Vinifikation Flaschengrung. Hefelagerung mindestens 3 Monate. Trinktemperatur 6 8 C. Trinkreife In den nchsten 1 2