2023 Le Vieux Donjon Blanc, Châteauneuf-du-Pape Calatroni kandierte Orange

kandierte Orange

aber auch zu Risotto mit Meeresfrüchten oder frischem Ziegen- und Schafskäse

Servieren bei 15–17 °C in einem bauchigen Glas

Sein Alleinstellungsmerkmal: ein ungewöhnlich hoher Anteil Cabernet Franc (59%) neben Merlot (41%)

Finale: Seidig und lang

2023 Le Vieux Donjon Blanc, Châteauneuf-du-Pape Calatroni kandierte OrangeDer 2023 Le Vieux Donjon Blanc ist ein seltener, charakterstarker Weiwein aus Chteauneuf du Pape, der Frische, Finesse und sdliche Flle eindrucksvoll verbindet. Aus gleichen Teilen Clairette und Roussanne erzeugt, bietet er eine intensive, aromatische Duftvielfalt und eine saftige, fruchtbetonte Struktur mit Noten von Zitrusfrchten und exotischer Frucht. Die Trauben stammen aus nur einem Hektar in einer khleren Lage am Fue des Plateaus von Chteauneuf