Blauburgunder 2024 Südtirol DOC Procanico Für weitere 6 Monate bis

Für weitere 6 Monate bis zu seiner Abfüllung verbleibt der Wein dann in Edelstahltanks

TrinkreifeIn den nächsten 2-5 Jahren

zum Teil auch mit den Stielen

Mazeration und nach natürlicher Vorklärung und Vergärung des Mostes im Edelstahl

Sein robustes Gerüst prädestiniert ihn für eine lange Lagerung

Blauburgunder 2024 Südtirol DOC Procanico Für weitere 6 Monate bisDer WeinDer Blauburgunder ist ein vollmundiger und fruchtiger Rotwein, mit ausgeprgten Weichselkirsch Aromen. Weingut Seit 1956 produziert die Familie Rottensteiner Wein und pflegt eine enge Zusammenarbeit mit etwa 50 regionalen Bauern, die zur hohen Qualitt ihrer Weine beitrgt. Der Fokus der Familie liegt auf der Sortentypizitt ihrer Weine, insbesondere auf den Bozner Gewchsen Lagrein und St. Magdalener. Die Werte der Verbundenheit zur Stadt Bozen