MALO '18 - 75cl La Mancha Milchschokolade
Description
Milchschokolade
Die Vielschichtigkeit der Aromen ist für diesen "einfachen" Wein nicht nur in der Nase
Ein ausdrucksvoller und kräftiger Wein
das Spannung und Komplexität verleiht
Dazu dezente Noten von Vanille
MALO '18 - 75cl La Mancha MilchschokoladeVinifikation Ausbau Aus stark ertragsreduzierten Parzellen. Von Hand geerntet und selektioniert, in kleinen, offenen Tanks vergoren mit manuellem Untertauchen der Maische. 18 Monate in franzsischen Barriques ausgebaut, ca. 60% Neuholz. Unfiltriert. Degustationsnotiz Edel und dezent duftend, feine rote Fruchtnoten, etwas Blumenduft und eine Spur Rauch, fast burgundisch anmutend. Fllige, warme aber gleichzeitig samtig feine Struktur, intensive Frucht
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