Belle Brise° Pomerol, 2017 Castello di Volpaia Nach der Lese erfolgt eine

Nach der Lese erfolgt eine schonende Vinifikation und der Wein reift in Eichenfässern

Traditionell vergärt Montevertine den Sangiovese spontan in Zement

Dieser Jahrgang bietet eine seltene Kombination aus Eleganz und Komplexität

Ein rosa gebratenes Lammkarree

gegründet von Peter Sisseck in den frühen 1990er Jahren

Belle Brise° Pomerol, 2017 Castello di Volpaia Nach der Lese erfolgt eineBelle Brise Merlot aus Pomerol zeigt 2017 die elegante Kraft von Bordeaux, mit reifer Frucht, feiner Wrze und seidigem Druck am Gaumen. ber den Wein Belle Brise stammt aus Pomerol in Bordeaux, einer Appellation, die auf kleinteilige Lagen, kleine Ertrge und sehr przise Arbeit im Weinberg setzt. Der Boden aus Ton und Kies passt hervorragend zu Merlot und Cabernet Franc, weil er Wasser gut speichert und zugleich gengend Drainage bietet. Gerade im