Mainova Tinto Rotwein Wein trocken vegan Portugal (12 Flaschen) Nebbiolo Meeresfrüchten & asiatischen Leckereien -

Meeresfrüchten & asiatischen Leckereien - solo natürlich auch

Ein 6-monatiger Ausbau in französischen Barriques folgt im Anschluss

die er benötigt - angefangen bei der richtigen Rebsorte im Weinberg über sanfte Pressung und kontrollierte Gärung bis hin zum perfekten Ergebnis im Glas

Gänseleber

BEURTEILUNG: Am Gaumen harmonisch und rund mit einer gut eingebundenen Säure

Mainova Tinto Rotwein Wein trocken vegan Portugal (12 Flaschen) Nebbiolo Meeresfrüchten & asiatischen Leckereien -STORY: Die Kellerei Mainova liegt im Sden Portugals, in der sprlich besiedelten Region Alentejano. Mainova ist ein sehr junges Projekt, gegrndet 2019, das sich neben dem Weinbau auch der Herstellung vorzglicher Olivenle widmet. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die Grung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen wird die Cuve fr 8 Monate in