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Sie werden von Oktober bis Dezember in der Region Toskana und angrenzenden Gebieten geerntet

Miso Mare ist mit seinen Irischen Meeresalgen perfekt für Misosuppen

schwere Klingen halten vorzüglich

Zotter Edelbitterschokolade wird von Alois Gölles zu exquisitem Likör verfeinert

Grobes Meersalz mit aromatischen Wacholderrauch verfeinert

Huilerie Beaujolaise Pinienkernöl, Auslese Nativ, 500 ml sub-essbare-blueten-und-blaetter Sie werden von Oktober bisIn Beaujeu ist Jean Marc Montegottero zu Hause. Er hat aus seinem Hobby einen Beruf gemacht. Seine selbsthergestellten Nuss , Mandel oder Pinienkernle wurden vielfach prmiert. Trotzdem ist seine lmhle ein kleiner Handwerksbetrieb geblieben. Das Pinienkernl bereichert mit seiner Sssliche und seiner Pilznote fast alle Gerichte. Geben Sie es ganz zum Schlu zu Schalentieren hinzu oder verwenden Sie es zum Emulgieren von Saucen (besonders Weinsaucen) und