Messias Port Rosé Portwein süß Portugal (6 x 0,75l) Andalusien Spontanvergärung in Betontanks

Spontanvergärung in Betontanks

5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Frankreich Rebsorten: Gamay Noir Trinktemperatur: 14-16°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Frankreich Rebsorten: 34% Pinot Noir

Den besten Beweis liefert Jean-Luc Baldès

BEURTEILUNG: Die Cuvée Blancs de Blancs eilt durchschnittlich 5 Jahre im Weinkeller und erhält nach dem Dégorgement eine 6-monatige Ruhezeit

Messias Port Rosé Portwein süß Portugal (6 x 0,75l) Andalusien Spontanvergärung in BetontanksSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Grung des Portweins wird durch Zugabe von Brandy (77%) unterbrochen, sobald der gewnschte Segrad erreicht ist. Danach Ausbau im Fass fr 1 Jahr. BEURTEILUNG: Die