Set Merlot Vermentino Die Trauben werden sanft gequetscht

Die Trauben werden sanft gequetscht und während 4-6 Stunden bei kühlen Temperaturen mazeriert

zeigt der der ARUNDA Cuvée Marianna im Mund eine dichte Struktur und einen Hang zu Fülle und Gehalt und überzeugt mit seiner Frische und fetten Saftigkeit

unwiderstehlichem Finale

Nach acht Stunden Maischestandzeit werden 50% im grossen Holzfass vergoren und reifen unter regelmässiger Batonnage für zehn Monate auf der ersten Hefe

Anschließend wird diese Maische abgepresst und der Most zur natürlichen Vorklärung für einen Tag im Tank stehengelassen

Set Merlot Vermentino Die Trauben werden sanft gequetscht2x Merlot Riserva Lason, Kellerei Kaltern 2x Merlot Huberfeld, Kellerei St. Pauls 2x Praun Merlot Siebeneich Riserva, Kellerei Bozen Dont go Sideways Geradeaus auf die Geschmacksknospen! Die drei Merlots zeigen, dass diese Traubensorte vielfach unterschtzt wird. Pure Walderdbeer Aromatik, gute Sure und eine samtige Tanninstruktur und leer ist die Flasche