Rossj Bass DOC '21 75cl Godello der an Rosen
Description
der an Rosen
Mineralität und sein vielschichtiges Aroma ergeben ein komplexes geschmackliches Bild und machen den Blanc de Noirs zum perfekten Essensbegleiter
Die gut eingebundene Säure und der würzig-rustikale Touch vereinen sich mit feinen Tanninen und bieten einen tollen Trinkfluss
ausschliesslich von Hand gelesen
Am Gaumen zeigt er eine schöne Würzigkeit und erfrischende Säure
Rossj Bass DOC '21 75cl Godello der an RosenVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Die nchsten 4 Wochen werden sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zwischen 16 und 18 C fermentiert. Danach wird der Wein rund zwei Jahren in alten Eichenfssern ausgebaut. Whrend den ersten 6 7 Monaten findet die Milchsuregrung statt. Degustationsnotiz In der Nase liegt ein feiner, blumiger Duft mit einem Hauch von Honig, unterlegt von zarten Zitrusnoten, mit einem
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