Chardonnay Riserva Vigna Crivelli 2021 - Peter Zemmer "Kalb mit einem klaren aromatischen Hintergrund

mit einem klaren aromatischen Hintergrund

Gleichzeitig zeigen sich hier sowohl die Säure als auch die Tannine sehr präsent

Mit liebevoller Pflege des Weinberges wächst unter den besten Voraussetzungen auf wertvollen Lehmböden in der Gemeinde Auer die aussergewöhnliche Qualität dieser Reserve

der zwischen opulenter Dichte und mineralischer Frische changiert und dabei den Speisebegleiter für alles Mögliche macht: Räucherfisch

Frucht- und Vanille-Röstaromen in schönster Kombination Wir lieben solche Chardonnay-Weine

Chardonnay Riserva Vigna Crivelli 2021 - Peter Zemmer "Kalb mit einem klaren aromatischen HintergrundHochelegant und festlich Normalerweise endet eine Weinbeschreibung mit einer dafr passenden Speiseempfehlung. Wir kehren das heute mal um und beginnen gleich mit der Essensbegleitung. Wieso? Weil wir der Meinung sind, dass zu diesem Chardonnay Riserva zwingend etwas Gutes auf den Tisch gehrt. Wir denken zum Beispiel an ein knochengereiftes Kalbskotelett, Tagliatelle mit schwarzen Trffel, gebratene Jakobsmuscheln oder grner Spargel im Teigmantel