Sherry Antique Oloroso, dry, 20 % vol., Rey Fernando de Castilla, 95 PP, 500 ml Storing_temp.9° gegrilltem Gemüse

gegrilltem Gemüse

ein wasserlösliches Polysaccharid

Eigenschaften: flockenförmig und öllöslich bei einer Temperatur von 60°C

Eine echte Rarität und das feine Ergebnis einer Kooperation zur Bewahrung kulinarischer Werte ist dieser Tomatenessig

welches durch seinen CO2-Gehalt säurehaltige oder säurebildende Teige (Pottasche wirkt nur zusammen mit Säure) auflockert und diese beim Backen vielmehr in die Breite als in die Höhe treibt

Sherry Antique Oloroso, dry, 20 % vol., Rey Fernando de Castilla, 95 PP, 500 ml Storing_temp.9° gegrilltem GemüseDieses Produkt ergnzt das Feinkost Angebot um eine flexible Komponente fr Kche und Gastronomie. Mahagonifarben, am Gaumen hat man stark ausgeprgte Aromen von Walnuss, Gewrzen und Orangenschale. Die kleine und exklusive Bodega konzentriert sich auf die Produktion und Reifung hochwertigster, unverschnittener, unfiltrierter und unbehandelter Sherries. Die Sherries von Rey Fernando de Castilla zeichnen sich durch eine lange Fassreife aus, die weit ber ber