Cabernet Riserva 2021 Südtirol DOC Grösse:75cl Blauschimmelkäse oder Gänseleber

Blauschimmelkäse oder Gänseleber

Zarte strohgelbe Farbe mit einem sehr charakteristischen Bouquet

mit einer absoluten Eleganz

Passend zu Fleischgericht und dank des robusten Geschmacks ist er auch zu Wildfleisch sehr zu empfehlen

und teils in Zementtanks

Cabernet Riserva 2021 Südtirol DOC Grösse:75cl Blauschimmelkäse oder GänseleberDer WeinDer Cabernet hat eine satte, granatrote Farbe. Ein intensives Aroma von roter Johannisbeere mit leicht grasigen Noten. Im Geschmack ist er voll und anhaltend mit weichen Gerbstoffen. Weingut Seit 1956 produziert die Familie Rottensteiner Wein und pflegt eine enge Zusammenarbeit mit etwa 50 regionalen Bauern, die zur hohen Qualitt ihrer Weine beitrgt. Der Fokus der Familie liegt auf der Sortentypizitt ihrer Weine, insbesondere auf den Bozner