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Castello di Morcote DOC '22 - 75cl Viura Am Gaumen präsentiert er sich

SKU 28189487663
4.2
Description

Am Gaumen präsentiert er sich dicht mit ausgeprägter Fruchtaromatik

mit gut eingebundenen Tanninen

geräucherten Speck

Exotische Aromen von Cherimoya

Der Geschmack ist dominiert von frischen Früchten und einem Hauch Vanille

Castello di Morcote DOC '22 - 75cl Viura Am Gaumen präsentiert er sichVinifikation Ausbau Maischestandzeit von etwa 20 Tagen mit manueller Remontage und Stossen in konischen Holzbottichen bei kontrollierter Temperatur. Die Verfeinerung erfolgt fr mindestens 12 Monate in Barriques verschiedener Grssen, die vor allem zum zweiten und dritten Mal verwendet werden, um die Besonderheit der eleganten und delikaten Aromen dieses Weines beizubehalten. Degustationsnotiz Der Barriqueausbau ist deutlich mit edlen Holznoten

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