Baron Charcot rosé Vin de Pays de l'Herault Roséwein Wein trocken Frankreich (3 x 1,0l) 11.5% schwarzen Beeren und Leder

schwarzen Beeren und Leder

In ihrer kleinen Einzellage nahe Porrero wurden Garnacha tinta und Cariñena bei optimaler Reife behutsam von Hand gelesen und umgehend in die Kellerei zu Kellermeister Jordi Foraster gebracht

dessen Name sich vom römischen Wort »pila« ableitet und ein besonders durch schlagkräftiges Speer bezeichnete

Wurstplatten aber auch zu Desserts Mousse au Chocolat

AUSBAU: Die Trauben werden von Hand in kleinen Bütten gelesen

Baron Charcot rosé Vin de Pays de l'Herault Roséwein Wein trocken Frankreich (3 x 1,0l) 11.5% schwarzen Beeren und LederSTORY: Die Weinberge des Villa d'Oc verlaufen am Fue des Larzac, rund 160 Meter ber dem Meeresspiegel. Ein trockenes Klima im Sommer schrnkt den Ertrag ein. AUSBAU: Es erfolgt eine getrennte Weinbereitung der Rebsorten bei kontrollierten Grungstemperaturen, begleitet von hufigen Analysen unter Ziehung von Proben. Eine wohldurchdachte Verblendung sorgt fr die typische Harmonie des Weines. AROMA: Zarte, fruchtige Avocado Aromen mit Vanille und