Creative Cuisine Kappa, Geliermittel, 150 g sub-kochgeschirr Hier harmonieren weder die Materialien

Hier harmonieren weder die Materialien von Messer und Schärfgerät

Die Inhaber Jesus Lorenzo und seine Dona Paz begannen ursprünglich in ihrem bekannten Restaurant "Los Peperetes" mit dem Konservieren der kleinen Köstlichkeiten

Sehr schokoladenhaltiger Geschmack

Tiefes Schwarzviolett mit schmalem purpurroten Rand

Wir empfehlen ihn auf Toast

Creative Cuisine Kappa, Geliermittel, 150 g sub-kochgeschirr Hier harmonieren weder die MaterialienKappa ist ein natrliches Geliermittel, das aus ausgewhlten Rotalgenarten extrahiert wird. Damit lassen sich Gelees mit fester Struktur und sprder Oberflche herstellen (beispielsweise Gelee Perlen und Drops). Kappa in kalte Flssigkeiten einrhren und zum Kochen bringen. Sobald geliert, halten Zubereitungen mit Kappa Temperaturen bis 60 C stand. In sauren Medien bt Kappa teilweise an Gelierfhigkeit ein.