DRY AGED | Filet Medaillon | Italienischer Büffel Gewicht:250g 1x Wagyu Cubes (120g)
Description
1x Wagyu Cubes (120g)
Beim Büffel gehört die Steakhüfte definitiv zu den Edelstücken und zu den wahrscheinlich meist unterschätztesten Cuts des italienischen Wasserbüffels
1x Buffalo Bill King's Maultaschen (400g)
In addition to our aromatic buffalo meat and spicy Salsiccia Piccante salami
der typisch für echtes Wagyu ist
DRY AGED | Filet Medaillon | Italienischer Büffel Gewicht:250g 1x Wagyu Cubes (120g)Das Filet Medaillon ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stck Fleisch von unseren Wasserbffeln, die unweit der Amalfi Kste leben. Die natrliche Ernhrung, die ganzjhrige Haltung im Freien und unser spezielles Reifeverfahren sorgen fr ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
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