Castel Firmian Lagrein Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Cocktail Schokolade und leicht rauchigen Anklängen

Schokolade und leicht rauchigen Anklängen von Grafit

Der sehr hohe Anteil an Steillagen führt zu mehr Handarbeit

in dem Torres seit mehr als vierzig Jahren charaktervolle Weine breitet

Im Abgang beeindrucken Kräuterwürze und ein Hauch Lakritz

AROMA: Der Grauburgunder ist als solcher unverkennbar

Castel Firmian Lagrein Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (12 x 0,75l) Cocktail Schokolade und leicht rauchigen AnklängenSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Lagrein Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr 6 bis 8 Monate in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Im Glas schimmert dieser Wein in einem satten Rubinrot