Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck AMA, 350g Schinkenspeck 5g Eiweiß 24g Salz 4g
Description
5g Eiweiß 24g Salz 4g
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Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
Preiselbeerkren 100g
über Buchenholz mild geräuchert und an unserer Tiroler Bergluft getrocknet erhält er nach einer langen Reifezeit seinen herzhaften Geschmack
Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck AMA, 350g Schinkenspeck 5g Eiweiß 24g Salz 4gDer Klassiker. Der Tiroler Speck g. g. A. Schinkenspeck, ein Klassiker der Tiroler Kultur, wird schon seit mehreren Jahrhunderten nach traditionellen Rezepturen und Verfahren von Hand gemacht. ber Buchenholz mild geruchert und an unserer Tiroler Bergluft getrocknet erhlt er nach 6 monatiger Reifezeit seinen wrzigen Geschmack. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewrze (Wacholder, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), Dextrose, Konservierungsstoffe:
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