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Cabernet Franc und Petit Verdot deren zarte aromatische Essenz zu entlocken
gefolgt von süßen Noten getrockenter Früchte
Kräutern und getrockneten Früchten
sowie Freundschaft
kräftige Aromen von Sternanis und Süßholz (Lakritz)Mix- und Speisenempfehlung
Hämmerle Herzstück Elsbeere 42% vol. 0.5l 027679 Cabernet Franc und Petit VerdotHmmerle Herzstck Elsbeere Selten, kostbar und vielen unbekannt ' die Elsbeere. Ihr wissenschaftlicher Name 'Sorbus torminalis' hat seinen Ursprung im keltischen Wort 'sorb' fr 'herb' sowie dem lateinischen 'tormina' fr 'Bauchschmerzen' und bezieht sich auf die frher aus der herben Frucht gewonnenen Medizin. Die Ernte vom Baum der 'Schnen Else' ist uerst aufwendig, zumal die Elsbeeren bei Vollreife im Herbst nicht abfallen, sondern Stck fr Stck hndisch
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