Nero d'Avola Punto 20 Sicilia IGT Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Japanische Küche zarter Holznote

zarter Holznote

AROMA: Aromatische Nuancen roter Früchte wie Himbeere und Rote Johannisbeere

AUSBAU: Die Trauben werden nach der selektiven Handlese schonend gepresst und anschließend vergoren

frischen Früchten und mildem Käse

01 g     Allergene

Nero d'Avola Punto 20 Sicilia IGT Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Japanische Küche zarter HolznoteSTORY: Das Weingut Ottoventi wurde 2004 von der Familie Mazzara mit 35 ha bewirtschafteter Flche gegrndet. Der Name Ottoventi (= 8 Winde) leitet sich aus den acht Windrichtungen ab, die teils milde Brise, teils rauh und hart das Klima in diesem Teil der Insel prgen. AUSBAU: Nach einer sanften Pressung der Trauben wird der Most unter kontrollierter Temperatur von rund 25 C with natural mit natrlichen Hefen vergoren. Es folgt eine malolaktische Grung