2018 Le Corton, Grand Cru, Domaine Bouchard Père & Fils Acústic Celler Die Weine waren schon lange

Die Weine waren schon lange für ihre Qualität bekannt

Im Zusammenhang mit Wein ist das Atauta-Tal insofern einzigartig

Die Stadt hat also eine lange Geschichte in der Schaumweinproduktion

dass die Reifung während der langen Sommerdürre am Laufen blieb

Ein Premier-Cru-Monopolweinberg

2018 Le Corton, Grand Cru, Domaine Bouchard Père & Fils Acústic Celler Die Weine waren schon langeWieder ein klassischer Corton aus der hochgelegenen Parzelle, der ein bewundernswert konstantes Niveau aufweist. Viele rote, reife Beeren, u. a. Johannisbeeren und Brombeeren, Unterholz, Zeder, dunkle, trockene Schokolade, Toast und in jungen Jahren etwas Rauch. Die Tanninstruktur und das Suregleichgewicht sind schn und die Palette an breiten, festen Frchten wird sich mit der Reifung noch erweitern. Die Struktur des Weines wird durch die Tatsache