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5% Cabernet Sauvignon Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
als auch als Begleiter zu leichten Gerichten oder hellem Fleisch
unaufdringlichen Süße im Abgang
HERKUNFT: Dieser Obstler wird aus den sonnengereiften Südtiroler Äpfeln der verschiedenen
Anschließend für 12-18 Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche ausgebaut
Pascal Jolivet Sancerre Rosé Roséwein Wein trocken Frankreich ( 12 x 0,75l ) Rivaner 5% Cabernet Sauvignon Trinktemperatur: 16-18°CSTORY: Pascal Jolivet gilt als Spezialist fur Spitzenweine aus Sancerre und Pouilly Fum und ist aus der internationalen Sterne Gastronomie nicht mehr wegzudenken. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach kann der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe harmonisieren. AROMA: Aromen von Brombeeren und
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