Tenuta Caparzo Brunello di Montalcino La Casa DOCG Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Spätburgunder Fisch oder Rührei mit Speck

Fisch oder Rührei mit Speck

Geheimtipp: zu Sauerkraut

Pastete und Obstdesserts

alkoholfreier Wein aus Syrah und Cabernet Sauvignon Trauben

Die Kombination scheint zu stimmen

Tenuta Caparzo Brunello di Montalcino La Casa DOCG Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l) Spätburgunder Fisch oder Rührei mit SpeckSTORY: Der Ursprung des Namens Caparzo scheint sich aus Ca'Pazzo (Haus Pazzo) abzuleiten, was von einigen historischen Landkarten bezeugt wird. AUSBAU: Der Wein lagert 2 Jahre in Eichenholzfssern (einige Zeit in traditionellen Fssern aus slowenischer Eiche, dann in Barriques) und 15 Monate auf der Flasche. Auszeichnungen: 97 Punkte James Suckling fr Jahrgang 2015. 94 Punkte Robert Parker & James Suckling fr Jahrgang 2017. AROMA: Aromen von reifem