Food Art - Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià, fotografische Inszenierung sub-barsnacks ActiveCut Filetiermesser

ActiveCut Filetiermesser

extra kräftiger 8-9 mm Thermoboden für optimale Wärmespeicherung/-übertragung auf Ceran-

A Grade Beschaffenheit

Boiron-Pürees setzen sich von anderen ab

Dieses sehr mineralische und leicht süßlich schmeckende Salz ist geschätzt bei Profiköchen in Japan

Food Art - Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià, fotografische Inszenierung sub-barsnacks ActiveCut FiletiermesserFood Art prsentiert die herausragendsten Kreationen Ferran Adris darunter zahlreiche bisher unverffentlichte. Francesc Guillamet, der Fotograf des elBulli, arbeitet seit vielen Jahren mit dem Meisterkoch zusammen und setzt dessen Arbeiten kongenial in Szene. Kulinarische und fotografische Kunst verschmelzen dabei zu einem einzigartigen visuellen Ereignis: Farben und Formen, Texturen und Kompositionen strahlen eine faszinierende, surreale Aura aus.