Rioja Muga Reserva Seleccion Esp. DOCa '19 - 150cl Tinta Pinheira Gärung von 9 bis 12
Description
Gärung von 9 bis 12 Tagen an der Maische bei 28 - 30° C in Edelstahltanks
Brombeeren und Lakritze mit einem würzigen Hintergrund
Zedernholz und dunkler Schokolade
Zu den Aromen von Preiselbeere und Sauerkirsche gesellen sich diejenigen von Cassis und orientalischen Gewürzen hinzu
Ausgewogen in den Tanninen
Rioja Muga Reserva Seleccion Esp. DOCa '19 - 150cl Tinta Pinheira Gärung von 9 bis 12Vinifikation Ausbau Grung in grossen Eichenfssern mit traubeneigenen Hefen, Maischekontakt ca. 4 Wochen. Danach Ausbau und Reifung in ein und zweijhrigen Barriques aus franzsischer und amerikanischer Eiche whrend 28 Monaten und auf der Flasche whrend 12 Monaten. Degustationsnotiz Edles Bouquet, vielschichtig, viel schwarze Frucht, Cassis, Teer, Leder, Bltenduft (Kamille..), Zedernholz, sowie einen Hauch antik anmutender, leicht staubiger Museumsduft.
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