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Technisch begleitet wird das Haus von Éric Boissenot
schwarze Kirsche und Veilchen hervor
1 Hektar Rebfläche verlief die Transaktion wie folgt: 11
Das ergibt einen Wein mit leicht kräuterigen Charakterzügen
terroirgeprägte Seite der spanischen Rotweine
2017 Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux Monopole Evesham Wood Technisch begleitet wird das HausWeine sind der Inbegriff der Qualitt der Frchte, aus denen sie stammen. Mit dem grten Respekt fr die Traube wird die Ernte zu 100 % entrappt, so dass die meisten Beeren ganz und nicht zerdrckt bleiben. Mazerationszeit vor der Grung von 58 Tagen bei einer Temperatur von 1314 C. Spontane alkoholische Grung zwischen 510 Tagen. Mazeration der zweiten Grung von 3 bis 15 Tagen, je nach Ernte. In den meisten Jahren dauert die gesamte Mazerationszeit etwa 4
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