Marone / Esskastanie - mandelbaums kleine gourmandise Nr. 3 Imperfect Publishing ******* *** Winner Costa Book

******* *** Winner Costa Book of the Year *** *** Winner Samuel Johnson Prize for Non-Fiction *** ******* What the critics say: It just sings

sind die westlichen Gesellschaften von ihnen abhängig geworden

It enlarges the traditional catalog of labyrinths so much and so well

stammt aus Oberbayern

die biologisch-organische Methode

Marone / Esskastanie - mandelbaums kleine gourmandise Nr. 3 Imperfect Publishing ******* *** Winner Costa BookDas kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht. Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine bersicht ber Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse. Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schtze heben, die ein wenig in Vergessenheit geraten sind. Die Reihe startet mit den Bnden zu Quitte, Maroni Esskastanie sowie Rote Rbe Rote Bete. Pro Halbjahr