Kretzer Lagrein Rosé 2025 Südtirol DOC Vernatsch / Trollinger / Magdalener Kalbsbraten und gebratenem Gemüse

Kalbsbraten und gebratenem Gemüse

in den Ländereien des Landguts Cascina Canavere in der Gemeinde Monforte

Ein gelungender Begleiter zu Steinpilzrisotto mit gebratenem Kaninchenrücken und frischen Gartenkräutern

Anschliessend erfolgt die Vermählung mit dem in Stahltankbehältern bereiteten Pinot-grigio-Most und ein weiterer Ausbau im Stahltank

Danach wird der Jungwein für rund zwölf Monate in französischen Barriques (davon 20% neu) ausgebaut und verfeinert

Kretzer Lagrein Rosé 2025 Südtirol DOC Vernatsch / Trollinger / Magdalener Kalbsbraten und gebratenem GemüseDer WeinDieser Ros zeigt sich in hellem Kirschrot und verfhrt mit fruchtigem Bouquet und klaren Noten von Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren, ist frisch und verspielt in der Nase. Im Geschmack verfhrt er mit flliger Struktur, angenehm feiner Sure, schner Frische und jugendlich weiniger Art. Ein trinkiger Ros mit Rotweincharakter und langem Abgang. Weingut Die Klosterkellerei Muri Gries, gelegen in Bozen Gries im Sdtirol, bietet eine