Ceres De Haut Bages Liberal° Haut-Médoc, 2020 Tenuta Ulisse Extra Brut abgefüllt und über

Extra Brut abgefüllt und über Jahrzehnte auf der Hefe gereift

12–14 Monate in überwiegend französischen Barriques (großteils Zweitbelegung) und/oder großformatigem Holz

Erscheinungsbild: Klar leuchtendes Rubinrot mit leicht transparentem Kern

Die Weinbergsparzelle L'Échelier zeichnet sich durch lehmige Sandböden mit einem hohen Kalkanteil aus

Röstkaffee und ein feiner mineralischer Ader lassen den Wein lang und vielschichtig ausklingen

Ceres De Haut Bages Liberal° Haut-Médoc, 2020 Tenuta Ulisse Extra Brut abgefüllt und überCeres De Haut Bages Liberal Cabernet Sauvignon aus dem Haut Mdoc zeigt 2020 die khle Eleganz und Tiefe von Bordeaux mit klarer Kontur und Grip. ber den Wein Im Haut Mdoc profitiert Ceres De Haut Bages Liberal von den typischen Kies und Lehmbden, die Cabernet Sauvignon besonders gut strukturieren und Merlot etwas mehr Flle geben. Das Terroir im Bordeaux sorgt fr eine gute Drainage und hilft den Reben, auch in warmen Jahren ausgewogen zu bleiben. Fr