Perdera Monica di Sardegna 2024 DOC Grösse:75cl oft nur einige hundert bis

oft nur einige hundert bis tausend Flaschen pro Wein

VinifikationDie Gärung beginnt in Inox-Tanks

Erquickend frisches Bouquet mit Noten von Rosenblüten

Lamm und Wild sowie zu gereiftem Käse

Ein anderer Teil wird nach einer sechsstündigen Mazeration durch einfachen Abzug von der Maische gewonnen und im Edelstahl temperaturkontrolliert vergoren

Perdera Monica di Sardegna 2024 DOC Grösse:75cl oft nur einige hundert bisDer Wein Intensives Rubinrot mit typischem Monica Unterton. Intensiver und charakteristischer Geruch. Runder, abschlieender Untergeschmack, der fast in Richtung der typischen Se von Monica tendiert. Weingut Perdera stammt aus sorgfltig ausgewhlten Weinbergen auf Sardinien, wo das mediterrane Klima und die reichen Bden der Monica Traube ideale Bedingungen bieten, ihren einzigartigen Charakter zu entwickeln. Vinifikation Die Trauben werden bei einer