Château de Chamirey Le Renard Bourgogne Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (6 x 0.75l) Asiatische Küche geräucherter Zander

geräucherter Zander

nur etwa 1 km von Bodegas Salentein entfernt

etwas Kakao und viel Kokos

SERVIEREMPFEHUNG: Der Wein passt perfekt zu Carpaccio vom Rind mit weißem Trüffel

Pinot Noir

Château de Chamirey Le Renard Bourgogne Chardonnay trocken Weißwein Frankreich (6 x 0.75l) Asiatische Küche geräucherter ZanderSTORY: Das Weingut Chteau de Chamirey, das in den besten Terroirs von Mercurey angelegt ist, erstreckt sich ber 95 Morgen, von denen 38 in den renommiertesten Premiers Crus der Appellation liegen. AUSBAU: Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen. Nach dem Pressen wird der Saft ber Nacht gekhlt, bevor die Grung in Edelstahltanks eingeleitet wird. ber einige Monate lagert der Wein dann weiter auf der Hefe im Stahltank. BEURTEILUNG: Die Nase ist