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Ende Oktober wird aus handgepflückten Trauben Most nach dem Auslichten bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen etwa 10 bis 15 Tage fermentiert
Der delikate Weißwein präsentiert sich in einer grüngelben Farbe und erinnert im Bukett an Wildrosen
Strahlendes Rubinrot
Eine Auswahl bester Syrah-Trauben
Spontane Maischegärung im offenen Tonneaux für ca
Contrada dei Centenari 2022 Sicilia igt Grösse:75cl Ende Oktober wird aus handgepflücktenDer Wein Rubinrot, das mit der Alterung leicht zum Granatrot tendiert. Geruch ist fruchtig, fein, tanninhltig. Geschmack ist mineralisch, elegant, mit weichen Barrique Tanninen. Weingut Von einem in Solicchiata gelegenen Weingarten. Vinifikation Verfeinerung abwechselnd im Barrique mit mehreren Phasen und im Stahlfass. Danach 12 Monate Verfeinerung in der Flasche. Trinktemperatur 18 C. Trinkreife In den nchsten 3 4 Jahren. Empfehlung Passt gut zu
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