Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Hartlieb, 250 ml herkunft-it Das intensive Aroma der Bourbon-Vanille

Das intensive Aroma der Bourbon-Vanille (Vanilla planifolia) ergänzt Süßspeisen wie Pudding

Sie sind vom Geschmack her geschmackvoll und lieblich

Eis und Ähnlichem

Zur Fertigung von Pasteten

Man versucht hier den Alkohol etwas niedriger anzusetzen und je nach Säure des Weins den Restzuckergehalt zwischen 70 bis 90 Gramm pro Liter zu halten

Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Hartlieb, 250 ml herkunft-it Das intensive Aroma der Bourbon-VanilleEtwa 35 Krbisse mssen aufbereitet werden um 1 Liter Krbiskernl zu gewinnen. Das ausgeprgt nussige Krbiskernl passt zusammen bestens mit Suppen, Bohnen, Eierspeisen, in Krbiskernpesto, zu Salaten und zu Desserts, wie etwa hochwertigem Vanilleeis. Dafr werden die Kerne fein zerhackt und zu einem weichen, tiefgrnen, klebrigen aber ausgeprgt duftenden Brei verarbeitet. Dem Brei werden heies Wasser und Salz beigefgt. Das Wasser transportiert die ntige Wrme