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Die bekannteste Pesto aus Italien - Pesto alla Genovese
Ein traditionelles Eingelegtes aus der mediterranen Antipasti-Tradition – flexibel kombinierbar mit Käse
weißen Bohnen oder Linsen
Die Paste wird mit einem feuchten Schwamm aufgetragen und recht schnell mit lauwarmen Wasser abgespült
vollständig speziell zu empfehlen für Geflügel- und Kalbspezialitäten
Meersalz, Trikalinos, Griechenland, 1 kg kat-fleisch-wurst-und-gefluegel Die bekannteste Pesto aus ItalienTrikalinos Meersalz wird nur mit traditionellen Methoden in den renommierten Salninen an der Etoliko Messolongi Lagune in Griechenland durch naturbelassene Verdunstung geerntet. Als 100% natrliches Salz ist es unbehandelt und frei von Zusatzstoffen. Das frische, hell weie Salz ist immer etwas feucht. Es eignet sich sowohl zum Kochen als auch als Finishing Salz am Tisch.
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