Salita Sangiovese 2017 igt Cabernet Cortis welches an Himbeere und Cassis

welches an Himbeere und Cassis erinnert

Fruchtbetont und konzentriert mit samtigweichen Tanninen und ausgeprägtem Sortencharakter

Die Maischegärung sowie der Ausbau erfolgen in Stahltanks

Die Fermentation findet in Barriquen und in thermokontrollierten Edelstahltanks statt

In der Nase langanhaltende Apfel- und Bananenaromen

Salita Sangiovese 2017 igt Cabernet Cortis welches an Himbeere und CassisDer Wein Intensives Rubinrot. Attraktiv frische und saftige Aromen von roten Kirschen fhren zu einem Gaumen, der einen sehr weichen, geschmeidigen und eleganten Kern aus frischen, saftigen Tanninen aufweist. Weingut Salita entsteht ausschlielich aus dem kostbarsten Weinberg, der Grand Cru Lage. Vinifikation Die alkoholische Grung erfolgt spontan mit natrlichen Hefen in 1 Tonnen Wannen und Stahltanks. Die malolaktische Grung erfolgt in Eichenholz. Der